A continuación compartimos la planificación y el registro fotográfico del desayuno saludable realizado el día 2 de marzo con los alumnos de primer año.
COMENZANDO LA VIDA LICEAL
DESAYUNO SALUDABLE, COMENZAMOS A COMPROMETERNOS CON NUESTRA SALUD
2 DE MARZO 2016
FUNDAMENTACIÓN: En esta primer semana de clase, daremos la bienvenida a nuestros alumnos de primer año, con una tarea colaborativa y participativa en la que tomaremos en cuenta la definición de la OMS de Salud, considerando dentro del aspecto físico de la misma, la ALIMENTACIÓN en la que entendemos importante comenzar trabajando con las ideas previas de los alumnos en este sentido ( para lo que esta primer merienda compartida será espontánea y con consignas abiertas para recibir información de ese primer pedido), para luego ir profundizando en el contenido nutricional de los alumnos y haciendo incapié en el cambio de hábitos, para llegar a un estilo de vida saludable.
Por otro lado intentaremos hacer una primera observación de habilidades socio-emocionales en cuanto a puntualidad, compromiso con la tarea, establecimiento de vínculos e higiene personal y del liceo.
OBJETIVOS GENERALES:
- promover la integración de los estudiantes de primer año dándoles la bienvenida a la etapa liceal
- fomentar el trabajo colaborativo
- comenzar a trabajar la incorporación de hábitos saludables
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- conocer los hábitos alimenticios de los alumnos en una primera instancia
- hacer una primera observación de habilidades socio-emocionales evaluando puntualidad, orden, compromiso con la tarea, comprensión de la consigna de trabajo, establecimiento de vínculos, higiene, concientización de la basura que generamos en cada acto de consumo.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
DIA PREVIO (1 DE MARZO)
Se le comunicará el día 1 de marzo a alumnos y padres de primer año que concurran al primer día de clase la realización de la merienda compartida saludable. Se trasmitirá los objetivos de la misma que será no sólo saber sus ideas acerca de los alimentos saludables sino que estaremos evaluando su compromiso con la tarea, su comprensión de la consigan y su capacidad para organizarse y trabajar en forma colaborativa.
Se les pedirá en forma amplia los alimentos tanto a alumnos como a padres, ya que la consigna abierta y la participación familiar también serán un insumo a tener en cuenta a la hora de evaluar resultados para seguir trabajando en los temas relacionados a la propuesta.
CONSIGNA DE TRABAJO QUE SE LES COMUNICARÁ EN FORMA VERBAL Y SERÁ PUBLICADA EN CARTELERA LICEAL, EL DÍA 1 DE MARZO:
“Mañana 2 de marzo, debes traer un alimento saludable para compartir una merienda.
Hemos realizado una planilla en la que con el color de tu grupo figura el alimento que debes traer. . Además traerás un vaso reutilizable.” Cada equipo debe designar un responsable de traer una bandeja también reutilizable.”
PLANILLA CON ALIMENTOS POR GRUPO (los alumnos tienen asignado un color que los hace pertener aun subgrupo) QUE SE EXHIBIRÁ EN EL PATIO CENTRAL
- grupo AMARILLO y BEIGE: liquídos,
- grupo FUSCIA y BLANCO: alimentos elaborados en forma casera
- grupo NARANJA y VERDE: alimentos comprados
- grupo VIOLETA: alimentos naturales sin procesar ni cocinar.
DIA 2 DE MARZO:
Se realizará un desayuno compartido de 9 a 11 horas en el patio central liceal.
1- se recibe a los alumnos dividiéndolos por colores con una cinta que portarán en su muñeca.
2- se organizan por equipos en mesas auxiliares en las que cada grupo depositta los alimentos recibidos y el profesor a cargo registra en una planilla los aportes.
3- se decide en forma consensuada con un delegado por equipo y los docentes a cargo, la organización del momento de la merienda en el patrio central.
Ej- de planilla a ser completada por el profesor a cargo de cada equipo (una por equipo, 7 en total)
CIERRE-
Se les entregan las siguientes preguntas:
Cómo te sentiste durante la actividad de hoy?
Qué le cambiarías?
Que desayunas a diario?
Qué te gustaría desayunar que no estuvo presente?
Se les pide que dibujen en grupo un plato saludable.
Puesta en común.
CRONOGRAMA
La actividad se desarrollará entre las 9 y las 11 horas del día 2 de marzo con alumnos de 1er año.
PLANILLA 20 minutos
PREPARACION DE MERIENDA Y ORGANIZACION 40 minutos
DESAYUNO SALUDABLE COMPARTIDO 30 minutos
ORDEN Y LIMPIEZA 20 minutos
CIERRE 20 minutos
ORGANIZAN PROFESORES:
Silvana Parodi- Geografía
Santiago Martinerna- Biología
Maria Dos Santos- Bibliotecaria
Rosana Fumero - Profeseora de Id. Español
Virginia Larroque- Ay.Laboratorio Ciencias
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| Llegan los líquidos, algo para mejorar en lo que se ve ? |
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| Mary pasando lista para registrar la puntualidad y asiduidad |
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| Consenso para empezar a trabajar con Santiago (Biología) |
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| Mariela (Geografìa) en mesa de lìquidos con el equipo beige |
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| Bandeja reutilizable, hermosa |
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| Alimentos elaborados en casa con Martha (EVP) |
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| Otra bandeja reutlizable |
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| Alimentos comprados, esta mesa tiene mucho para trabajar |
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| Gran trabajo de la mesa de alimentos caseros, el contenido de ese cajoncito se terminó enseguida |
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| Qué rica comida casera ! |
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| Mmmmmm, se ven muy ricos esos muffins ! |
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| Vasos reutilizables y exquisitos jugos naturales, entre otros no tan naturales |
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| Comenzamos a compartir, qué rico ! |
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| Alimentos caseros mesa 2 |
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| Alimentos comprados en su mayoría saludables |
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| Alimentos sin procesar, ni cocinar. Frutas ! La mesa supersaludable ! Del parral al liceo |
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| Alimentos comprados, saludables ? Naturales ? |
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| Compartiendo el desayuno. Rosana (I. Español) y Silvana (Geografía) |
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| Compartimos e interactuamos saludablemente |
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| Sonrisas y alimentos comprados (una mesa para pensar entre todos) |
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| Dulce de membrillo, recuerdos de la merienda del jardín y del desayuno familiar |
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| Compartiendo felices el segundo día de clases |
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| Mesa al fondo visualizando la basura que generamos al consumir (otro tema para pensar) |
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| Escuchando la consigna de cierre con Rosana (I. Español) |
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| Mariela (Geografía) eligió el entorno natural para el cierre |
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| Sergio ayudando en el cierre de este equipo |
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| Silvana comunicando el cierre |
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| Planilla pronta |
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| Colores y consigna |
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| Dibujando el plato saludable para el equipo color beige |
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| Impacto, gran metáfora para empezar a trabajar |
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| Rebelión en la cantina, Marita (cantinera) nos acompaña y colabora |
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| Consumiendo cantina, a pesar de toda la movida |
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| Cierre con Santiago (Biología) en la conducción |
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| Puesta en común |
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| Qué colorido este equipo ! |
